Easiest Way to Prepare Perfect Duo de steaks : courgettes et merguez

Duo de steaks : courgettes et merguez.

You can have Duo de steaks : courgettes et merguez using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Duo de steaks : courgettes et merguez

1. You need 1 of grosse courgette du jardin.
2. You need 150 g of chair de merguez du producteur.
3. You need of Quelques tomates cerises.
4. You need 1 of peu d'huile d'olive.
5. You need 1 of pincée de piment d'Espelette.

Duo de steaks : courgettes et merguez instructions

1. Coupez des tranches très épaisses de courgettes (au moins 3/4 cm) déposez les dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, saupoudrez de piment d'Espelette à votre goût. Faites cuire à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et bien colorées. Retirez-les du feu et gardez-les au chaud..
2. Préparez autant de petits steaks de viande merguez que de tranches de courgettes. Faites les cuire dans la même poêle que la courgette 5 minutes de chaques cotés avec les tomates cerises entières..
3. Servez les steaks de merguez sur les rondelles de courgettes et accompagnés des tomates confites... La simplicité et la qualité des ingrédients fait la richesse de cette recette !!!.

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