Easiest Way to Make Tasty Gratin pommes de terre et chair à saucisse
Gratin pommes de terre et chair à saucisse.
You can have Gratin pommes de terre et chair à saucisse using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gratin pommes de terre et chair à saucisse
- It's 20 of pommes de terre.
- Prepare 1 of oignon jaune.
- You need 1 gousse of d’ail.
- You need 900 g of chair à saucisse.
- You need 2 cc of persil.
- It's 2 of jaunes d’oeuf.
- You need 150 g of gruyère râpé.
- You need 25 g of beurre.
- It's 20 cl of lait tiede.
- Prepare of Sel poivre.
Gratin pommes de terre et chair à saucisse step by step
- Épluchez et faites chauffer les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée et bouillante pendant 25 min..
- Égouttez et écrasez avec une fourchette.Versez le lait, le beurre, sel..
- Dans un autre saladier, mettez la chair à saucisse, l’ail haché, l’oignon émincé, le persil,les jaunes d’œuf, le sel et le poivre.Melangez..
- Dans un plat à gratin beurré,mettre la purée puis la farce puis la purée..
- Recouvrez de gruyère râpé..
- Enfournez 25 min à 180 degrés..
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