How to Make Tasty Boulettes de poulet façon Accras
Boulettes de poulet façon Accras.
You can have Boulettes de poulet façon Accras using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Boulettes de poulet façon Accras
- You need 350 g of poulet cuit.
- You need 1 of grosse pomme de terre cuite à l'eau.
- Prepare 1 of petit bouquet de persil plat.
- Prepare 2 of oignons nouveaux.
- You need 1 of pincée de sel.
- It's 1 of pincée de piment de Cayenne.
- You need 1 of petite cuillère à café de gingembre en poudre.
- Prepare 1 of œuf.
- It's 2 cuillères à soupe of d'huile de sésame.
- You need 100 g of farine blanche.
Boulettes de poulet façon Accras step by step
- Défaire toute la viande de la carcasse du poulet et mettez la dans le robot avec tous les autres ingrédients (sauf la farine). Mixer longuement.
- Mettre la farine dans une assiette creuse. faire des boulettes soit à la main soit avec 2 cuillères à café puis passez-les dans la farine..
- Faire chauffer la friteuse (ou une simple casserole avec de l'huile) quand l'huile est bien bien chaude jeter les boulettes et laisser frire pendant 4/5 minutes maximum (surveillez la coloration).
- Servir chaude....
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