Recipe: Perfect Brochettes de gambas en chemise

Brochettes de gambas en chemise.

You can have Brochettes de gambas en chemise using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brochettes de gambas en chemise

1. Prepare 10 of crevettes roses ou gambas.
2. You need 2 of feuilles de brick.
3. It's 20 g of beurre.
4. Prepare 1 c. à soupe of huile olive.
5. Prepare 1 gousse of ail.
6. It's of graines (sésame, pavot...).
7. It's of sel et poivre.

Brochettes de gambas en chemise step by step

1. Décortiquez les crevettes en laissant la tête et la queue. Faites mariner 1 h avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une gousse d'ail épluchée..
2. Découpez les feuilles de brick en bandes d'un centimètre de large environ. Enroulez chaque gambas dans une bande de feuille de brick, puis piquez avec une brochette. Faites fondre le beurre, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque brochette de crevette. Parsemez de graines de sésame ou de pavot. Gardez au frais..
3. Préchauffez le four th. 180°C. Enfournez les crevettes pour 10 à 15 minutes. Salez. Vous pourrez servir ces brochettes de crevettes en chemise soit natures, soit accompagnées d'une sauce tomate piquante..

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