Recipe: Perfect Bœuf en cocotte à la tomate

Bœuf en cocotte à la tomate.

You can cook Bœuf en cocotte à la tomate using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bœuf en cocotte à la tomate

1. It's 300 g of bœuf bourguignon.
2. You need 3 of tomates.
3. Prepare 1 of oignon.
4. Prepare 2 gousses of d ail.
5. You need 1/4 litre of bouillon aux légumes (fait maison pour moi).
6. It's 1 cuillère à soupe of maïzena.
7. You need 1 cuillère à café of d épices créoles.
8. It's of Sel.
9. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Bœuf en cocotte à la tomate instructions

1. Éplucher l ail et l oignon les hacher menu couper la viande en dés faire chauffer l huile dans une cocotte faire revenir en même temps la viande l ail et l oignon saupoudrer d épices créoles laisser à feu vif en remuant 5 minutes.
2. Laver les tomates les couper en dés les ajouter dans la cocotte mélanger délayer la maïzena dans un peu de bouillon verser dans la cocotte bien mélanger attendre 5 minutes avant de verser le reste du bouillon saler puis mettre à feu doux en couvrant la cocotte.
3. Laisser mijoter encore 10 minutes en mélangeant de temps en temps c est prêt ! Bon appétit 😋.

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