Recipe: Tasty Jackfruit façon "pulled pork"
Jackfruit façon "pulled pork". This Jackfruit "Pulled Pork" is an easy vegetarian alternative, perfect for topping sandwiches and salads. Here is how you achieve that. Cooking jackfruit pulled pork slow cooker recipe with fresh pears!
Jackfruit façon "pulled pork" instructions Jackfruit pulled pork tacos are a delicious vegan alternative to this Mexican street food classic. Here is how you achieve that. For me the main difference when using jackfruit instead of pulled pork is how easy it is to digest, which makes this burger much healthier than the one made with actual pulled-pork meat. You can have Jackfruit façon "pulled pork" using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Jackfruit façon "pulled pork"
- Prepare 300 g of fruit du jacquier en boîte ou sous vide, préalablement rincé et égoutté.
- Prepare 4 cs of mélange d'épices pour barbecue (mélanger 1cs de sucre de coco ou d'érythritol pour une version sans sucre, 1cs de paprika fumé, 1cs d'ail en poudre, 1cs de chili, sel, poivre).
- Prepare 1 of gros oignon émincé.
- Prepare 4 cs of sauce barbecue.
- It's 2 cs of ketchup (j'utilise l'Incroyable Ketchup, shoppé sur Kazidomi qui est réduit à 75% en sucre mais pas moins bon ;).
Crispy smokey facon with tomato, lettuce & sun sauce. BBQ marinated jackfruit with zesty slaw. Sautéed mushrooms, carmelized onions, spinach & sun sauce. House-made hummus with carrots, cabbage, parsley, mint, cucumber and tomato.
Jackfruit façon "pulled pork" instructions
- Mélanger les épices à barbecue dans un grand bol et y ajouter le fruit du jacquier. Bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile de cuisson (coco pour moi) et y faire dorer l'oignon. Ajouter le fruit du jacquier et laisser cuire à feu doux quelques minutes..
- Ajouter la sauce barbecue et le ketchup, remuer. Désépaissir la sauce avec un peu d'eau si besoin. Bien mélanger et laisser réduire à feu trèèèès doux une vingtaine de minutes..
Burger végétarien au fruit du jacquier façon "pulled pork". Ce burger au pulled pork végétarien surprendra les plus férus de viande. On y retrouve une texture et une saveur barbecue à s'y méprendre, le tout entre deux tranches de pain à burger brioché maison. La recette par Del's cooking twist. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Cuisine, Repas vegan.
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