Recipe: Tasty Rougail saucisses

Rougail saucisses. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Le rougail saucisses est un plat traditionnel de l'île de la Réunion. Le terme rougail ou encore rougay a été apporté dans l'histoire du peuplement par l'Inde (ouroukaille).

A déguster en résistance, ce plat a dépassé la frontière. Comment je fais la recette de Rougail Saucisse lorsque je suis loin de l'Océan indien. Pour acheter les épices de la recette du Rougail Saucisse, cliquez sur le lien ci-dessous. You can cook Rougail saucisses using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rougail saucisses

1. You need 500 g of saucisses.
2. It's 1 of oignon 🧅.
3. You need 20 cl of coulis de tomates 🍅.
4. You need 1 boîte of concasser de tomate 🍅.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of sucre.
6. Prepare 1 cuillère à café of curry.
7. Prepare 1 cuillère à café of dé curcuma.
8. You need 1 cuillère à café of paprika.
9. Prepare 1 cuillère à café of cumin.
10. You need 1 cuillère à café of thym.
11. You need 1 cuillère à café of gingembre.
12. It's 2 of petite gousse d’ail.

Rougail saucisse Le rougail c'est le plat star de l'ile de la Réunion. Le rougail saucisses est un plat mijoté à base de saucisses, dans une sauce parfumée aux tomates, ail, gingembre et curcuma. Sausage rougail (rougail saucisse) is a traditional tomato and chili pepper-based dish typically served with rice, very popular in Reunion. L'incontournable rougail saucisses (de porc ou de poulet selon vos goûts) est un des plats les plus connus de la cuisine réunionnaise.

Rougail saucisses instructions

1. Faire revenir les oignons 🧅 avec de l’huile d’olive, puis ajouter les épices (cumin,paprika etc...).
2. Découper les saucisses en rondelle.
3. Ajouter les saucisses au mélange, une fois les saucisses colorer ajouter la coulis de tomate 🍅 puis le concasser de tomate sel et poivre.
4. Ajouter le sucre, et l’ail couper en petit morceau et laisser cuire 1h à feu doux sans oublier de mélanger de temps en temps.
5. Servir avec riz pâtes quinoa etc.. bon appétit.

Servez avec du riz blanc, des grains. Cliquez ici pour visualiser la recette. Ras le bol de voir fleurir (y compris chez Fleury-Michon) des recettes et des plats cuisinés des plus fantaisistes faisant la promotion du fameux rougail saucisses créole de La Réunion. Leslie Le rougail saucisses, cette recette typique qui nous fait voyager directement à l'île de la Réunion…C'est une recette plus simple qu'il n'y… Voici ma recette du Rougail Saucisse, une spécialité de la Réunion (qu'on retrouve aussi dans Un bon plat mijoté, qui peut se faire avec des saucisses, mais aussi des crevettes, du poulet, du poisson. Côté épices, c'est un plat traditionnellement bien relevé mais faites comme vous aimez en dosant le piment à votre goût!

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