Recipe: Delicious Poulet et champignons sauce au cidre

Poulet et champignons sauce au cidre. Cuisses de poulet au cidre Poulet au cidre, bacon et champignons Poulet à la crème Poulet au cidre rapide Poulet aux pommes et au cidre Filet de poulet au cidre Poulet aux champignons noirs Poulet aux champignons et brocolis Poulet au citron Poulet en sauce à ma façon Cuisses de poulet aux champignons et à la moutarde Recette Poulet aux champignons au cidre. Il s'inspire de la traditionnelle recette du poulet Vallée d'Auge, spécialité culinaire de la région de Normandie, que l'on sert avec une garniture composée de pommes, oignons grelots, champignons, le tout flambé au Calvados… Le cidre constitue la base de cette jolie. Ce poulet cuit dans une onctueuse sauce au cidre liée à la crème est très facile à cuisiner, et accompagné de pommes caramélisées, il est parfait pour un menu d'automne.

Faire revenir dans une cocotte les morceaux de poulet et l'oignon émincé avec l'huile d'olive. Quand les morceaux de poulet ont une jolie couleur, saupoudrer de farine, mélanger puis couvrir avec le cidre. Délicieux repas breton à base de poulet et de cidre comme son nom l'indique. You can cook Poulet et champignons sauce au cidre using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Poulet et champignons sauce au cidre

1. Prepare 1/2 of oignon.
2. You need 2 of cuisses de poulet.
3. It's 1 boîte of champignon (450g).
4. It's of Du concentré de tomates.
5. Prepare of Huile d'olive,.
6. You need of sel.
7. Prepare of un peu de farine.
8. You need of verre de cidre.

Placez le poulet et sa garniture dans un plat de service, maintenez au chaud. Verser dans le bol le cidre et les champignons emincés, dans le varoma mettre le poulet. A la sonnerie réserver le poulet. Pour servir, napper la viande de sauce, rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.

Poulet et champignons sauce au cidre step by step

1. Faire revenir un demi oignon dans de l'huile d'olive. Retirer la peau du poulet et tremper les morceaux de viande dans un peu de farine.(ça servira à épaissir la sauce).
2. Faire revenir la viande avec les oignons. Quand le poulet commence à dorer, rajouter un verre de cidre, puis une cuillere à soupe de concentré de tomates et mélanger le tout. Laisser cuire 15 min à feux doux..
3. Rajouter les champignons rincés et laisser cuire 10 min de plus à feu moyen avant de servir.

Parsemer de cerfeuil. oignon, cidre, crème liquide, poulet, pomme, carotte, viande blanche, chaud, sucré salé, escalope, cuisine petit prix, cuisine rapide, plat Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers. J'ai choisi de faire une sauce très courte, liée avec de la farine pour lui donner de l'épaisseur. Recette Aiguillettes de poulet au cidre. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. La sauce doit être onctueuse et la chair du poulet très tendre.

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