How to Cook Yummy Sauté de porc au cidre mielé
Sauté de porc au cidre mielé.
You can cook Sauté de porc au cidre mielé using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sauté de porc au cidre mielé
- Prepare 600 g of sauté de porc.
- Prepare 1 of oignon.
- You need of Une gousse d'ail.
- It's of Une demi bouteille de cidre.
- Prepare 1/2 litre of d'eau.
- You need 1 of bouillon de légumes.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre.
- You need of Thym.
- It's of Laurier.
- You need of Lardons.
Sauté de porc au cidre mielé instructions
- Faire revenir la viande dans une cocotte.
- Ajouter l'oignon émincé.quand il devient translucide ajouter l'ail finement haché et les lardons..
- Mouiller à hauteur avec le cidre, puis ajouter l'eau préalablement chauffer (pour éviter le choc thermique et faire durcir la viande).
- Ajouter le bouillon et les épices..
- Laisser mijoter d'abord à couvert. Puis sans couvercle pour laisser réduire une fois le tout porté à ébullition..
- J'ai pour ma part rajouté quelques pommes de terre coupées en gros morceau avant de couvrir..
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