How to Prepare Yummy Sauté de veau au curry
Sauté de veau au curry.
You can cook Sauté de veau au curry using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sauté de veau au curry
- Prepare 600 g of veau.
- It's 15 cl of vin blanc.
- Prepare 25 cl of bouillon de volaille.
- Prepare 2 cs of curry.
- It's 150 g of champignons.
- It's 1 of oignon.
- Prepare 1 cs of farine.
- You need 2 cs of d’huile d’olive.
- You need of Sel, poivre.
Sauté de veau au curry step by step
- Commencez par éplucher l’oignon, le couper en deux et le mettre dans la cuve du robot programmer 5 secs vit 6, puis ajouter l’huile d’olive pendant 1 min à 90 °C vit 2..
- Ajouter la viande dans le bol du robot, saupoudrez de curry et reprogrammer 3 minutes vit 1..
- A la sonnerie, arroser avec le bouillon et de vin blanc. Faire cuire 30 min vit 1 à 100 °C. A la moitié du temps, ajouter les champignons..
- A la fin salez, poivrez, ajouter la farine, m »langer 2 min vit 2 à 70 °C..
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