Recipe: Tasty Veganaise et brochettes de légumes
Veganaise et brochettes de légumes.
You can cook Veganaise et brochettes de légumes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Veganaise et brochettes de légumes
- You need of Pour les brochettes:.
- It's of Des légumes.
- Prepare of De l'huile.
- You need of Des épices et herbes.
- Prepare of Pour la veganaise :.
- Prepare 1 cuillère à soupe of graines de lin broyées.
- Prepare 3 cuillères à soupe of d'eau.
- It's 2 cuillères à soupe of vinaigre.
- Prepare 1 of et demi cuillère à soupe de moutarde.
- It's 180 ml of d'huile de tournesol.
- Prepare of De l'ail.
- You need of Sel/poivre.
Veganaise et brochettes de légumes step by step
- Découper les légumes en gros cubes, les mettre dans un saladier, ajouter de l'huile et bien mélanger..
- Piquer les légumes sur des brochettes, saupoudrer de sel/poivre, herbes, épices. Les faire cuire au barbecue ou au four..
- Pendant ce temps préparer la veganaise. Faire chauffer les graines de lin broyées et l'eau jusqu'à avoir une consistance gélatineuse..
- Dans un bol, mélangez le mix lin/eau à la moutarde, le cidre, l'ail écrasé, sel, poivre puis fouetter en ajoutant petit à petit l'huile..
- Dégustez votre super veganaise avec vos légumes, elle a le même goût que la mayonnaise aux œufs..
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