Recipe: Perfect Brochettes de poulet au citron confit

Brochettes de poulet au citron confit.

You can cook Brochettes de poulet au citron confit using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brochettes de poulet au citron confit

1. You need 1 kg of blanc de poulet.
2. You need 4 of citrons confits.
3. Prepare 100 g of d'olives violettes.
4. You need 1 cuillère à soupe of graines de coriandre moulue.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of graines de cumin moulue.
6. You need 1 cuillère à soupe of gingembre en poudre.
7. Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
8. Prepare of Sel et poivre.

Brochettes de poulet au citron confit instructions

1. Couper le poulet en gros dés et les citrons en quatre..
2. Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner toute la nuit..
3. Réaliser les brochettes.
4. Fair cuire à la plancha ou au barbecue.

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