How to Prepare Perfect Rôti de veau au fromage et au bacon

Rôti de veau au fromage et au bacon.

You can cook Rôti de veau au fromage et au bacon using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rôti de veau au fromage et au bacon

1. It's 1 of rôti de veau.
2. You need 10 of tranches de cheddar.
3. Prepare 10 of tranches de bacon très fines.
4. It's of Thym.
5. You need of Herbes de Provence.
6. Prepare of Huile d'olive.
7. You need of Sel & poivre.

Rôti de veau au fromage et au bacon step by step

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6)..
2. Saler et poivrer le rôti de veau, le saupoudrer d'herbes de Provence puis l'entourer avec les tranches de cheddar puis de bacon..
3. Placer le rôti de veau dans un grand plat allant au four, l'arroser d'huile et ajouter le thym..
4. Puis cuire 40 minutes au four en l'arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson..
5. Le laisser reposer plus ou moins 5 minutes avant de le découper en tranches épaisses..

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