Recipe: Perfect Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide

Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide.

You can have Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide

1. It's 1 of verre de semoule.
2. You need 1 of poignée de raisins blonds.
3. It's 1/2 of poivron jaune.
4. You need 3 cc of maïs.
5. Prepare 3 cc of pois chiches.
6. Prepare 1/2 cc of cumin.
7. You need 1 of trait d'huile d'olive.
8. It's 1 of verre d'eau bouillante.
9. You need 2 of tomates jaunes.

Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide step by step

1. Dans un saladier, verser la semoule crue, puis arroser d'un trait d'huile d'olive et bien mélanger..
2. Ajouter les raisins secs et le cumin, puis verser l'eau bouillante et poser un couvercle..
3. Patienter 5min, puis bien mélanger..
4. Ajouter le poivron coupé en dés, le maïs, les pois chiches, reposer le couvercle et laisser reposer 15min..
5. Couper la tomate en tranches fines (1/2 tomate par personne), disposer en corolle dans l'assiette, puis déposer la semoule au milieu..

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