How to Cook Delicious Sauté de veau aux champignons

Sauté de veau aux champignons. Peler et émincer les oignons et les gousses d'ail. Sauvegarder Partager Imprimer Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Pour être sûr de ravir tout le monde.

Chauffez dans une grande cocotte l'huile et le beurre. Faites-y revenir les morceaux de viande avec l'oignon émincé. La viande du veau est très tendre et savoureuse. You can cook Sauté de veau aux champignons using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sauté de veau aux champignons

1. It's 600 g of veau.
2. You need 1 of oignon.
3. It's 20 cl of vin blanc.
4. It's 25 g of beurre.
5. It's 20 g of farine.
6. It's 1 cuillère à soupe of fond de veau.
7. It's 1 of petite boîte de champignons de Paris.

Elle peut être cuisinée de différentes manière, par exemple sautée. Les recettes de sauté de veau sont nombreuses. Parmi les plus plébiscitées, vous pouvez opter par exemple pour le sauté de veau marengo, à la tomate, aux morilles, aux olives ou encore au paprika. Recette Sauté de veau aux carottes.

Sauté de veau aux champignons step by step

1. Coupez la viande en morceaux.Emincez l’oignon..
2. Faire revenir dans le beurre l’oignon et la viande.Faire bien dorer.Salez et poivrez..
3. Quand les morceaux sont bien dorés, les retirer de la cocotte et ajoutez la farine.Mouillez avec le vin blanc..
4. Complétez avec de l’eau pour avoir une quantité de sauce suffisante pour recouvrir la viande..
5. Ajoutez le fond de veau puis remettre la viande dans la cocotte..
6. Rectifiez l’assaisonnement.Laissez mijoter 1h30 sans couvrir, en mélangeant régulièrement et en ajoutant un peu d’eau de temps en temps.En fin de cuisson, rajoutez les champignons..
7. .

En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour vous proposer notamment des publicités ciblées en fonction de vos centres d'intérêt, de réaliser des statistiques de visites et de vous permettre de partager des informations sur les réseaux sociaux. Découvrez la recette de Sauté de veau à la crème et champignons des bois avec Femme Actuelle Le MAG Un savoureux sauté de veau aux olives, carotte et champignons que nous préparait souvent ma grand mère qu'elle accompagnait d'une purée de pomme de terre maison ou encore de tagliatelle. Un plat parfumé au thym et laurier auquel j'ai ajouté des champignons. Sauté de veau aux olives et carottes Je ne suis pas une grande. Voici une recette familiale et généreuse avec ce sauté de veau aux carottes et champignons, très facile à réaliser et que vous pourrez compléter de pâtes fraîches ou de pommes de terre dauphine.

Subscribe to receive free email updates: