Recipe: Appetizing Oeuf cocotte lardons et champignons
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Découvrez les étapes de préparation en regardant la vidéo. Accueil » Toutes les recettes » Par ingrédient » Oeufs » L'oeuf cocotte au roquefort, lardons et champignons. L'œuf cocotte fait la part belle aux petits déjeuners tardifs du Dimanche, au brunch généreux, de ceux qui vous ouvrent une belle journée. You can cook Oeuf cocotte lardons et champignons using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Oeuf cocotte lardons et champignons
- Prepare 100 g of lardons.
- Prepare 250 g of champignons.
- Prepare 6 of œufs extra frais.
- Prepare 150 g of crème épaisse.
- It's 20 g of beurre.
- Prepare of sel & poivre.
La meilleure recette d'Oeufs cocotte lardons champignons! COMMENT FAIRE ? est est une publication de Papa en Cuisine. Oeufs cocottes en muffin champignons et lardons. Ils s'accommodent à merveille avec des lardons et du persil.
Oeuf cocotte lardons et champignons step by step
- Faites chauffer une poêle et mettez les lardons à revenir 5 min sur feu vif. Lorsqu'ils sont bien dorés, débarrassez-les sur une assiette couverte de papier sulfurisé..
- Nettoyez les champignons et émincez-les. Faites-les revenir à leur tour dans la poêle avec le beurre, jusqu'à ce qu'il rendent leur eau de végétation..
- Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs d’œufs des jaunes, en conservant chaque jaune dans une demi-coquille..
- Fouettez légèrement les blancs avec la crème, ajoutez les lardons et les champignons, salez et poivrez. Répartissez la préparation dans 6 ramequins..
- Placez les ramequins dans un bain marie, enfournez et faites cuire 15 min. Ajoutez les jaunes dans les ramequins, cuisez 3 min supllèmentaires. Servez aussitôt. N'oubliez pas les mouillettes de pain grillé..
J'ai également rajouté des flocons d'avoine. L'originalité de mon muffin vient de son utilisation qui me permet de faire des œufs cocottes à la manière des œufs. Oeuf Cocotte Jambon Recette Mini Cocotte Recette Brunch Recette Sympa Recette De Plat Cuisine Et Boissons Verrine Viande Fromage. Cake salé aux lardons et au gruyère A l'apéritif ou en entrée, on a toujours une place pour un cake aux lardons et au gruyère !
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