Easiest Way to Prepare Yummy Boulettes de viandes
Boulettes de viandes.
You can have Boulettes de viandes using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Boulettes de viandes
- It's 500 grs of bœuf haché.
- Prepare 500 grs of chair à saucsse.
- You need 2 of oeufs.
- Prepare 1 of gros oignon.
- It's 2 gousses of dail.
- Prepare of Basilic.
- Prepare of Huile d'olive.
- You need of Sel.
- It's of Piment d'espelette.
Boulettes de viandes step by step
- Émincer finement l'oignon et presser les gousses d'ail puis les faire fondre dans un peu d'huile d'olive et réserver.
- Dans un saladier mélanger le bœuf haché, la chair à saucisse, les oeufs, le basilic et votre mélange oignon/ail et assaisonner à votre goût.
- Former ensuite des boulettes de 3-4 cms de diametre.
- Vous pouvez vous en servir de suite ou les congeler pour ce faire les déposer côté à côté dans un plat ou sur une plaque et les durcir au congélateur avant de les mettre dans un sachet.
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