Recipe: Tasty Bœuf en cocotte à la tomate
Bœuf en cocotte à la tomate.
You can cook Bœuf en cocotte à la tomate using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bœuf en cocotte à la tomate
- Prepare 300 g of bœuf bourguignon.
- It's 3 of tomates.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 2 gousses of d ail.
- Prepare 1/4 litre of bouillon aux légumes (fait maison pour moi).
- It's 1 cuillère à soupe of maïzena.
- Prepare 1 cuillère à café of d épices créoles.
- Prepare of Sel.
- Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
Bœuf en cocotte à la tomate instructions
- Éplucher l ail et l oignon les hacher menu couper la viande en dés faire chauffer l huile dans une cocotte faire revenir en même temps la viande l ail et l oignon saupoudrer d épices créoles laisser à feu vif en remuant 5 minutes.
- Laver les tomates les couper en dés les ajouter dans la cocotte mélanger délayer la maïzena dans un peu de bouillon verser dans la cocotte bien mélanger attendre 5 minutes avant de verser le reste du bouillon saler puis mettre à feu doux en couvrant la cocotte.
- Laisser mijoter encore 10 minutes en mélangeant de temps en temps c est prêt ! Bon appétit 😋.
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