Recipe: Delicious Ragoût de mouton revisité
Ragoût de mouton revisité.
You can cook Ragoût de mouton revisité using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ragoût de mouton revisité
- Prepare 4 of carottes neau poivre épices raz el hanout.
- Prepare 2 of panais.
- Prepare 1/2 of butternut.
- It's 1 of oignon.
- You need 2 gousses of d'ail.
- It's 500g of de collier d'agneau.
- It's of poivre.
- Prepare of épice Raz el Hanout.
Ragoût de mouton revisité step by step
- Éplucher les légumes, les débiter en tronçons de 3cm, couper l'oignon en rondelles.
- Faites dorer la viande, réservez dans une cocotte en fonte. Faire revenir l'oignon, puis les légumes.Mélanger à la viande dans la cocotte, un à deux tours de moulins à poivre, une cuillère à soupe de raz el hanout. Laisser cuire 30 à 40 minutes à feu doux. Au moment de servir, rajouter la persillade, et si vous avez de la coriandre.
- Bon appétit, pour les inconditionnels il est possible de rajouter 10 minutes avant la fin de la cuisson, des pommes de terre..
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