Recipe: Appetizing Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes

Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes.

You can cook Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes

1. Prepare 1 of potimarron.
2. You need 10 cl of vin blanc.
3. Prepare 17 ml of crème semi épaisse.
4. It's 100 g of lardon bacon fumé.
5. You need 1 of cac de paprika.
6. It's of Noix de muscade.
7. Prepare 30 g of parmesan râpé.
8. It's 25 cl of lait.

Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes instructions

1. Coupez / épluchez et videz votre potimarron. Taillez-le en cubes. Faites le cuire 25min à la vapeur..
2. Dans une casserole mettre tout le reste des ingrédients (sauf lardon) avec le potimarron, faites cuire à feux doux plusieurs minutes et mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène. (aidez vous d’un mixeur plongeur si besoin.) ajoutez vos lardons en fin de cuisson..
3. Réajustez l’assaisonnement selon votre goût. Servez avec des pâtes..

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