Recipe: Appetizing Brochettes de poulet au citron confit

Brochettes de poulet au citron confit. Coupez les blancs de poulet en morceaux. Saupoudrez-les de sel et arrosez-les du jus du citron. Enfilez-les sur des brochettes en alternance avec des lanières d'écorce du citron confit.

Déposer les brochettes sur la grille placée au dessus des braises chaudes. Tailler les blancs de poulet en cubes, puis les faire mariner dans le yaourt, un peu d'huile d'olive, le citron confit, la coriandre et une pincée de sel. Coupez les citrons confits en quartiers, éliminez les pépins, recoupez chaque quartier en petits morceaux. You can cook Brochettes de poulet au citron confit using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brochettes de poulet au citron confit

1. It's 1 kg of blanc de poulet.
2. Prepare 4 of citrons confits.
3. Prepare 100 g of d'olives violettes.
4. Prepare 1 cuillère à soupe of graines de coriandre moulue.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of graines de cumin moulue.
6. It's 1 cuillère à soupe of gingembre en poudre.
7. Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
8. It's of Sel et poivre.

Composez les brochettes en alternant les morceaux de poulet, de citron et les olives sur. Faire revenir l'oignon émincé et les cuisses de poulet. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter l'ail épluché et dégermé juste écrasé avec la paume de la main, les citrons confits en tranches ainsi que les olives préalablement rincées, pour les dessaler un peu. Ajouter le demi-carré de bouillon émietté, les épices et le sucre.

Brochettes de poulet au citron confit step by step

1. Couper le poulet en gros dés et les citrons en quatre..
2. Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner toute la nuit..
3. Réaliser les brochettes.
4. Fair cuire à la plancha ou au barbecue.

Coupez les citrons confits en morceaux. Glissez-les alternativement avec le poulet sur de petites brochettes. Déposez les brochettes sur une plaque du four et. Ces brochettes de poulet mariné sont si simples et tellement délicieuses. Jus de citron, ail, épices, herbes aromatiques et huile d'olive.

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