Recipe: Delicious Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon

Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon.

You can have Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon

1. It's of Pour les galettes de riz :.
2. It's 300 g of riz.
3. You need 750 g of bouillon de volaille.
4. It's 100 g of chapelure.
5. Prepare 3 of oeufs.
6. Prepare of Pour la sauce champignon :.
7. It's 400 ml of bouillon de volaille ou de légume.
8. Prepare 40 g of beurre.
9. It's 35 g of farine.
10. It's 150 g of -200g de champignons.
11. Prepare 1 of escalope de dinde par personne.

Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon instructions

1. Confectionner les galettes de riz (cf ma recette des galettes de riz pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11650413-galettes-de-riz Réserver sur plaque de cuisson pour réchauffer au four 5 min à 180°C..
2. Confectionner la sauce champignon (cf ma technique de la sauce champignon pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11656806-sauce-champignon-sauce-blanche Réserver (sur bain-marie sans ébullition, si possible)..
3. Cuire les escalopes de dinde (penser à réchauffer les galette au four si nécessaire) et dresser les assiette. Bon appétit :=).

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