Recipe: Delicious Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons

Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons.

You can cook Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons

1. Prepare 1.4 kg of pommes de terre roseval.
2. It's 4 of saucisses à l ancienne.
3. It's 1 of oignon.
4. Prepare 2 gousses of d ail.
5. Prepare of Sel poivre.
6. Prepare 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
7. Prepare 1 cuillère à soupe of rase d herbes de Provence.
8. Prepare 4 of poivrons corne rouges.

Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons step by step

1. Piquer les saucisses les faire griller sans matière grasse en retournant fréquemment (environ 15 minutes).
2. Éplucher l ail l oignon et les pommes de terre laver les pommes de terre et les couper en petits cubes émincer l oignon presser l ail faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire blondir l ail et l oignon.
3. Ajouter les pommes de terre dans la sauteuse cuire à feu vif en remuant constamment pour colorer les pommes de terre laver et épépiner les poivrons les couper en lanières.
4. Saler poivrer ajouter les poivrons et les herbes de Provence dans la sauteuse baisser à feu moyen bien mélanger.
5. Terminer la cuisson à feu doux vérifier que les pommes de terre sont cuites avec une pointe de couteau disposer les saucisses grillées sur les pommes de terre c est prêt ! Bon appétit 😋.

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