Recipe: Delicious Sauté de porc et ses petits légumes
Sauté de porc et ses petits légumes.
You can cook Sauté de porc et ses petits légumes using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sauté de porc et ses petits légumes
- You need 1 kg of porc en morceaux sans os.
- You need 1 of verre de rosé.
- It's 1 of petite boîte de champignons.
- It's 3 of carottes.
- It's 1 boîte of haricots verts.
- You need 2 of oignons.
- You need 50 cl of crème fraîche.
- You need of Farine sel ail persil muscade.
Sauté de porc et ses petits légumes instructions
- Épluchez vos carottes vos oignons et vos pommes de terre et les découpez en morceaux.
- Dans une cocotte faire revenir vos oignons puis rajoutez vos viandes en morceaux.
- Rajoutez un peu de farine pour caraméliser les morceaux de viande.
- Versez ensuite votre verre de rosé et bien mélangez. Rajoutez ensuite vos carottes et commencez la cuisson à feu doux.
- Remuez régulièrement. Si le plat accroche un peu dans le fond n hesitez pas à décoller tous les sucs de la préparation.
- Après environ 45min de cuisson rajoutez les champignons et les pommes de terre ainsi que la crème fraîche.
- Laissez mijoter tranquillement plus la cuisson est longue plus la viande sera tendre. Rajoutez l ail le sel le persil et un peu de muscade ainsi que les haricots verts..
- Servir bien chaud et dégustez. Bon appétit.
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