How to Make Appetizing Poulet aux carottes et pommes de terre

Poulet aux carottes et pommes de terre. Poulet aux carottes, pomme de terre et épices douces Dimanche dernier, je me suis réveillée comme d'habitude assez tôt mais paf la girafe, je me suis rendormie. Poulet aux pommes de terre et carottes. Pilons de poulet aux petits légumes.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Selon son goût, brosser les pommes de terre sous l'eau froide et les égoutter, ou les éplucher, les laver et les égoutter. Éplucher les gousses d'une tête d'ail et les écraser au presse-ail. Détacher les gousses de la deuxième tête d'ail mais ne pas. You can cook Poulet aux carottes et pommes de terre using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poulet aux carottes et pommes de terre

1. You need 1 of cuisse de poulet par personne.
2. Prepare 2 of carottes par personne.
3. You need 2 of pommes de terre par personne.
4. It's 1 cuillère à soupe of beurre.
5. You need 2 cuillère à soupe of farine.
6. Prepare of Herbes de provences.
7. You need of Sels et poivres.
8. Prepare 1 of bouillon de volaille.

Le poulet est une viande maigre par excellence. On aime le déguster avec des pommes de terre mais n'hésitez pas à le marier aussi avec des légumes vert (voir des olives) pour en faire un plat savoureux mais aussi très équilibré. En fait, je prends la pomme de terre, la découpe en longueur, la tourne, et puis après la découpe dans l'autre longueur et puis je la tourne dans l'autre sens pour la découper en largeur. et ça, ça fait des sortes de carrés. Et je mets toutes les pommes de terres dans le plat autour du poulet.

Poulet aux carottes et pommes de terre instructions

1. Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulets. Qu'elles prennent juste une belle couleur. Y ajouter de l herbes de provence. Sel et poivre..
2. Quand les cuisses ont pris une belle couleur y ajouter les carottes et pommes de terre coupées en morceaux. Plutôt gros pour garder de la consistance..
3. Ajouter un bouillon de volaille à hauteur et laisser cuire 30-45 mina feux moyen..
4. Pour la sauce, faire un roux avec le beurre et la farine. Puis ajouter petit à petit du bouillons en le passant au chinois. Tout en fouettant pour éviter les grumaux. Laisser à feux doux, cela va epaissir. Ajuster l assaisonnement. Perso j ajoute toujours du poivre à ce moment là..
5. Autre astuce avant de mettre le bouillon dans le roux, une petite cuillère à soupe de vin blanc sec. Et c'est parfait....

Et puis direction le four après avoir arrosé le tout d'un demi-verre d'eau. La meilleure recette d'Escalopes de poulet aux pommes de terre et carottes en cocotte! Pour préparer Tajine de poulet aux pommes de terre et carottes, mélangez l'ensemble des épices (safran, gingembre, poivre et sel), les huiles et le bouillon de volaille émietté dans un bol puis couvrez les morceaux de poulet de ce mélange.dans un tajine,. Poulet aux carottes, pommes de terre et épices douces!!! Poulet, pommes de terre et carottes en gratin au Camembert.

Subscribe to receive free email updates: