Recipe: Perfect Brochettes de poisson

Brochettes de poisson.

You can cook Brochettes de poisson using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Brochettes de poisson

1. It's 2 of pavés de saumon.
2. You need 1 of filet de cabillaud.
3. Prepare 1 of courgette.
4. It's of romarin.
5. Prepare of huile d'olive.
6. You need of citron.
7. It's of sel, poivre, paprika.

Brochettes de poisson instructions

1. Enlevez la peau des pavés de saumon, coupez le poisson en cubes Nettoyez et coupez la courgette en tronçons Mettez le tout dans un saladier avec le romarin, l'huile d'olive, le paprika, sel et poivre Laissez mariner 30 min..
2. Préparez les brochettes en enfilant les différents éléments sur les piques en bois. Faites chauffer la plancha sans matière grasse. Faites cuire en retournant plusieurs fois les brochettes.
3. Je sers ces brochettes avec un riz nature, ou un caviar d'aubergine..

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