Recipe: Perfect Brochettes de Boeuf

Brochettes de Boeuf.

You can have Brochettes de Boeuf using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brochettes de Boeuf

1. It's 1 of kg500 de Boeuf.
2. You need 2 of Poivrons Rouge.
3. It's 1 of Poivron Jaune.
4. You need 1 of Poivron Orange.
5. It's 5 of Oignons.
6. It's of Huile de Sésame.
7. It's of Epices Caramel Grillade.

Brochettes de Boeuf instructions

1. Couper la viande en cubes..
2. Couper les poivrons en dés.
3. Couper les oignons en cubes..
4. Monter vos brochettes en commençant par poivron, oignon, viande et renouveler jusqu'à la fin de la brochette..
5. Mélanger environ 100ml d'huile avec les épices de manière à ce que cela soit épais puis badigeonner les brochettes à la main..
6. Laisser mariner environ 30min a 1h..
7. Faire cuire environ 2min sur chaque face ou plus si vous préférez le bœuf bien cuit..
8. Dégustez.

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