Recipe: Delicious Filet de poulet gratiné aux épinards

Filet de poulet gratiné aux épinards.

You can cook Filet de poulet gratiné aux épinards using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Filet de poulet gratiné aux épinards

1. You need 2 of filets de poulet.
2. Prepare 500 g of d'épinards frais.
3. Prepare 200 g of Fourme d'Ambert.
4. Prepare of Piment d'Espelette.
5. You need 2 gousses of d'ail confit.
6. Prepare of crème liquide.
7. It's of beurre.

Filet de poulet gratiné aux épinards step by step

1. Fendre les filets de poulet sur coté et y glisser une gousse d'ail confit et un petit morceau de fourme. les poser dans un plat un gratin. Moi j'utilise des plats a gratins individuels c'est plus pratique..
2. Dans une sauteuse faire fondre un peu de beurre salé, déposer les épinards, mettre un couvercle et laisser cuire tout doucement. Ajouter ensuite de la crème et un bon morceau de fourme et laisser fondre doucement..
3. Répartir les épinards sur les blancs de poulet. ajouter quelques dés de fourme et mettre au four à 220° pour 15 minutes. Couper le four mais laisser encore les plats dedans pendant 5 minutes..
4. Servez dans les plats individuels avec une pomme vapeur pour les gros appétits !.

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