How to Prepare Perfect Pommes de terre et betteraves rouges au porc et deux oignons

Pommes de terre et betteraves rouges au porc et deux oignons.

You can cook Pommes de terre et betteraves rouges au porc et deux oignons using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terre et betteraves rouges au porc et deux oignons

1. Prepare 6 of pommes de terre.
2. It's 3 of betteraves rouges.
3. It's 1 of oignon rouge.
4. You need 1 of oignon jaune.
5. It's 1 of bouquet de persil.
6. It's of Sel poivre.
7. Prepare 1 cuillère à soupe of d huile.
8. Prepare 75 cl of bouillon de légumes (maison pour moi).
9. It's 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
10. It's 1 of citron.
11. It's 1 cuillère à café of d épices cajun.
12. Prepare 300 g of chair à saucisse.

Pommes de terre et betteraves rouges au porc et deux oignons instructions

1. Éplucher les oignons les émincer éplucher les betteraves les couper en tranches éplucher et laver les pommes de terre les couper en tranches faire chauffer l huile faire revenir le porc avec les oignons saupoudrer d épices cajun bien mélanger ajouter 1/4 du bouillon bien mélanger laisser à feu vif 5 minutes.
2. Ajouter les pommes de terre bien mélanger mettre à feu moyen saler poivrer laver et ciseler le persil presser le citron ajouter le jus de citron mélanger laisser cuire avec couvercle 20 minutes en rajoutant de temps en temps du bouillon.
3. Ajouter les betteraves et la moitié du persil mélanger ajouter le restant du bouillon couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
4. Vérifier la cuisson des pommes de terre prolonger un peu si nécessaire lorsque les pommes de terre sont cuites ajouter la crème et le persil restant bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.

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