Easiest Way to Make Delicious Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco
Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco.
You can cook Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco
- Prepare 2 of cuisses de poulet.
- You need 1 boîte of lait de coco.
- Prepare 1 cuillère à soupe of curry vert en pâte.
- You need 1 cuillère à soupe of sucre fin.
- Prepare 1 cuillère à soupe of gingembre moulu.
- You need 1 cuillère à café of sel.
- Prepare 1/2 of bouquet de coriandre fraîche.
- Prepare 1 of petite boîte d'ananas en tranches avec son jus.
- You need 1/2 tasse of champignons shiitakes séchés cassés en morceaux.
- Prepare 2 of petites carottes coupées en rondelles.
- You need 1 of gros oignon coupé en fines tranches.
- It's 1 of petite boîte d'haricots princesse extra fin.
- Prepare 1 cuillère à soupe of paprika fort.
Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco step by step
- Dans un wok, mettre 1 litre d'eau et les champignons et carottes, faire bouillir..
- Quand l'eau est diminué de moitié, versez tous les ingrédients sauf la coriandre et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 2 heures..
- Ensuite coupez la coriandre, mélangez et poursuivre la cuisson en surveillant s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau, encore une bonne demi heure..
- À servir avec du riz blanc parfumé thaï. Bon appétit.
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