Easiest Way to Prepare Tasty Pilons de poulet à l'ail

Pilons de poulet à l'ail.

You can have Pilons de poulet à l'ail using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pilons de poulet à l'ail

1. It's 8 of pilons de poulet.
2. You need 8 gousses of d'ail.
3. You need 4 of pommes de terre.
4. Prepare of huile d'olive.
5. It's of thym.
6. It's of sel.
7. You need of piment du pays basque.
8. It's of persil.

Pilons de poulet à l'ail instructions

1. Dans une cocote faire chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle fume. ajouter les pilons et baisser un peu le feu et laisser dorer les morceaux de poulet sur chaque face..
2. Quand les pilons bien dorés ajouter un verre de vin de blanc sec, le thym, l'ail haché menu et les pommes de terre coupés en gros dés. Ajouter le sel et le piment basque. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terres soient fondantes (au besoin ajouter un peu d'eau en cours de cuisson).
3. Quand tout est bien cuit et fondant, dresser les assiettes avec 2 pilons par personnes et l'équivalent d'une pomme de terre..

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