How to Cook Perfect Fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies.

You can have Fleurs de courgettes farcies using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Fleurs de courgettes farcies

1. Prepare 4 of fleurs de courgettes.
2. It's 200 of grammes de chair à saucisse.
3. Prepare 1 of oignon.
4. You need of Herbes aromatiques.
5. Prepare of Sel + poivre.

Fleurs de courgettes farcies step by step

1. Cueillir 4 fleurs de courgettes (des mâles de préférence, c'est-à-dire celles qui n'ont pas de courgette). Laver délicatement les fleurs de courgettes. Retirer les pistils. Les déposer sur un papier absorbant..
2. Émincer finement l'oignon. Le mélanger à la main avec la chair à saucisse. Faire cuire ce mélange dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Ajouter les herbes aromatiques..
3. Garnir les fleurs de courgettes de farce. Si vous avez trop de farce, conservez là au frais pour accompagner du riz.Les déposer dans un plat allant au four. Saler, poivrer. Mettre un centimètre d'eau au fond du plat. Enfourner à 180°pendant 15 minutes..
4. Bonne dégustation !!.

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