How to Cook Yummy Lentilles aux gésiers de canard confits

Lentilles aux gésiers de canard confits.

You can cook Lentilles aux gésiers de canard confits using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lentilles aux gésiers de canard confits

1. You need 500 g of lentilles vertes.
2. You need 2 boîtes of gésiers de canard confit.
3. Prepare 1 of poireau.
4. It's 200 g of lardons.
5. You need 2 of échalotes.
6. Prepare of thym, laurier et poivre.

Lentilles aux gésiers de canard confits step by step

1. Faire revenir ensemble les lardons et les échalotes.
2. Ajoutez les lentilles, le poireau, le thym, le laurier et le poivre..
3. Couvrez avec 1.4 l d'eau laisser mijoter 15mn puis ajoutez les gésiers que vous aurez préalablement égouttés un maximum pour les dégraisser. Laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles soient à votre goût. Perso je les aime encore bien fermes..
4. Bonne dégustation. Bien entendu c'est un plat qui se réchauffe très bien..

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