How to Make Delicious Brochettes de Boeuf

Brochettes de Boeuf. Faites mariner la veille au soir les morceaux de boeuf dans le mélange de sauce soja, miel et lavande. Je n'envisage pas une seule seconde l'été sans le soleil, les cocktails, la plage et les amis et bien évidemment l'incontournable barbecue. Dans un saladier verser tous les ingrédients de la marinade.

Si l'on adore savourer le boeuf en mijoté ou en rôti, on hésite durant les grandes chaleurs à cuisiner des recettes au four ou à cuisson lente. Piquer les cubes de boeuf, de poivrons et d'oignon sur des brochettes en les faisant alterner. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec la moutarde et l'ail. You can have Brochettes de Boeuf using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brochettes de Boeuf

1. Prepare 1 of kg500 de Boeuf.
2. It's 2 of Poivrons Rouge.
3. Prepare 1 of Poivron Jaune.
4. It's 1 of Poivron Orange.
5. It's 5 of Oignons.
6. It's of Huile de Sésame.
7. Prepare of Epices Caramel Grillade.

Secouer le sac pour enrober les brochettes de marinade. Brochettes de boeuf mariné au barbecue. Pour bien réussir une brochette de boeuf au barbecue il faut réussir la cuisson et la marinade. Ici on s'aide de la marinade d'un chef étoilé et cela va tout de suite beaucoup mieux.

Brochettes de Boeuf step by step

1. Couper la viande en cubes..
2. Couper les poivrons en dés.
3. Couper les oignons en cubes..
4. Monter vos brochettes en commençant par poivron, oignon, viande et renouveler jusqu'à la fin de la brochette..
5. Mélanger environ 100ml d'huile avec les épices de manière à ce que cela soit épais puis badigeonner les brochettes à la main..
6. Laisser mariner environ 30min a 1h..
7. Faire cuire environ 2min sur chaque face ou plus si vous préférez le bœuf bien cuit..
8. Dégustez.

La recette par Recettes du Chef. Surement la dernière recette de barbecue de l'année , je vous présente aujourd'hui des brochettes de boeuf mariné. Avec le beau temps qui persiste on peut en. Incontournables de la saison estivale, les brochettes nous permettent de décliner les textures, les couleurs et les saveurs à l'infini. Pour varier les plaisirs tout au long de l'été, jetez un œil à nos recettes faciles à préparer et gourmandes à souhait!

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