How to Prepare Appetizing Gratin de pommes de terre au foie gras

Gratin de pommes de terre au foie gras.

You can have Gratin de pommes de terre au foie gras using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de pommes de terre au foie gras

1. You need 4 of à 5 pdt.
2. You need of Crème liquide.
3. Prepare of Foie gras en ballotin ou en conserve.
4. You need of Sel, poivre.

Gratin de pommes de terre au foie gras step by step

1. Cuire les pommes de terres à la vapeur ou à l'eau.
2. Éplucher les pommes de terre et les découper en rondelles de 3 millimètres environ.
3. Dans des mini cocotte disposer une première couche de pommes de terre, recouvrir de crèmes, saler et poivrer. Remettre une couche de pommes de terre et la recouvrir d'une rondelle bien épaisse de foie gras. Recouvrir de crèmes, saler et poivrer..
4. Refaire deux couches de pommes de terre avec la crème..
5. Mettre au choix ou pas du fromage râpé sur le dessus..
6. Enfourner à 200°c pendant environ 30 minutes. Ou jusqu'à ce que le dessus soit gratiné..

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