Recipe: Perfect Crème à la Fève Tonka accompagnée d'une brochette de banane rôtie à la cannelle
Crème à la Fève Tonka accompagnée d'une brochette de banane rôtie à la cannelle.
You can have Crème à la Fève Tonka accompagnée d'une brochette de banane rôtie à la cannelle using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crème à la Fève Tonka accompagnée d'une brochette de banane rôtie à la cannelle
- It's of Crème.
- It's 250 g of lait.
- It's 3 of jaunes d’œufs.
- It's 40 g of sucre en poudre.
- You need 1/2 of fève tonka râpée.
- It's of Brochette.
- Prepare 2 of cs. de sucre roux.
- Prepare 1/2 cc of cannelle en poudre.
- You need 2 of bananes.
- Prepare 20 g of beurre.
Crème à la Fève Tonka accompagnée d'une brochette de banane rôtie à la cannelle step by step
- Mettez le lait, les jaunes d’œufs, le sucre en poudre et la fève tonka râpée dans une casserole. Faites cuire 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Ne pas emmener à ébullition autrement baisser le feu..
- Transvaser dans les verrines et laisser refroidir. Réserver au frais..
- La brochette:.
- Mélanger le sucre roux et la cannelle en poudre dans un récipient, puis y rouler les tronçons de 2 cm de 2 bananes..
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y dorer les bananes 1-2 minutes, les piquer avec des piques en bois, puis les poser sur les verrines..
- Servir aussitôt..
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