Recipe: Delicious Brochettes de dinde au paprika

Brochettes de dinde au paprika.

You can cook Brochettes de dinde au paprika using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Brochettes de dinde au paprika

1. Prepare 1 kg of filet de dinde.
2. Prepare 4 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
3. It's 1 of yaourt grec.
4. Prepare 2 cuillères à soupe of paprika.
5. You need 1 cuillère à soupe of piment d'Espelette.
6. It's 1 cuillère à soupe of cumin.
7. It's 1 gousse of d'ail hachée.
8. It's of quelques branches de persil.
9. It's of sel, poivre.
10. You need 1 of Courgette.

Brochettes de dinde au paprika step by step

1. On épluche l'ail et on le hache finement. On découpe les feuilles de persil plat finement également. On mélange toutes les épices dans un grand saladier, on ajoute le yaourt et on remélange. On assaisonne..
2. On prend notre beau filet de dinde et on le coupe en morceaux assez grossiers. On ajoute aux épices et on mélange bien. On couvre et on laisse 12 heures au réfrigérateur..
3. Après 12 heures, ça à toujours une belle tête, c'est parfait ! On va pouvoir commencer nous brochettes. J'ai alterné la viande avec de la courgette et de l'oignon mais vous pouvez faire avec ce que vous avez sous la main....
4. Il n'y a plus qu'à cuire et consommer cuit à cœur. Bon appétit !!!.

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