How to Prepare Yummy Escalopes de poulet à la sauce potimaron
Escalopes de poulet à la sauce potimaron.
You can have Escalopes de poulet à la sauce potimaron using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Escalopes de poulet à la sauce potimaron
- You need 400 gr of escalopes de poulet coupées en morceaux.
- You need 700 gr of potiron épluché et coupé en morceaux.
- Prepare 3 of grosse cas de crème fraîche légère.
- You need 5 cl of vin blanc.
- Prepare of Sel poivre.
Escalopes de poulet à la sauce potimaron step by step
- Dans une sauteuse, faire revenir les morceaux de poulet dans un filet d'huile d'olive pendant 5mn en remuant de temps en temps.
- Ajouter les morceaux de potiron et continuer la cuisson une dizaine de minutes. Mettre sel poivre..
- Reserver la viande et potiron dans un plat. Dans la même sauteuse, faire réduire une dizaine de minutes la crème fraîche avec 5 cl de vin blanc. Ensuite y verser la viande et potiron et mélanger délicatement de façon à garder quelques morceaux de potiron..
- Servir avec des tagliatelles fraîches..
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