Easiest Way to Prepare Tasty 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋
🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋. A ce stade, on va ajouter les citrons confits coupés en quartiers et les olives. Très bon Facile à réaliser, très bonne recette, gros succès ! Un délicieux plat, fort en saveur et intense en goût à découvrir.
Poulet aux olives et citron confit à la marocaine (Poulet Mhamer) Poulet Mhamer ou poulet aux olives et citrons confits à la marocaine ultra savoureux que j'accompagne de purée de pommes de terre, frites, légumes telles que les carottes sautées etc…. A la maison on est fan de poulet je le cuisine d'ailleurs souvent que ça soit des escalopes à la crème ou encore au four, des. Recette Poulet aux olives et citron confit. You can have 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋
- Prepare 4 of Cuisses de poulet 🍗.
- It's 2 of gros oignons hachés finement.
- You need 3 gousses of d'ail écrasées.
- Prepare 1 of c-à-c de gingembre.
- You need 1 of c-à-c de curcuma.
- It's 1 of c-à-c de cumin.
- It's 1 of c-à-c de coriandre.
- Prepare of Du sel et du poivre 🧂.
- You need of Du persil.
- You need of Du safran ou du colorant alimentaire.
- Prepare 1 of demi verre d'huile d'olive.
- Prepare of Des olives vertes.
- Prepare 2 of citrons confits coupé en quartier 🍋.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Un tajine plein de saveurs comme j'aime ! Comme tous les plats mijotés, ce plat est absolument délicieux lorsqu'il est réchauffé ! L'idée pour bien réussir le poulet au citron et aux olives est de faire mariner le poulet quelques heures avant la cuisson.
🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋 instructions
- La veille nettoyer le poulet avec du sel et du citron. Laisser égoutter Préparer la marinade avec 4 cuillères d'huile d'olive, l'ail, un oignon sur les deux, les épices, sel poivre. Laisser reposer toute la nuit ou minimum 2H..
- Verser l'huile d'olive dans une marmite, y ajouter l'oignon et les cuisses de poulet avec la marinade. Laisser dorer 15 minutes environ en remuant régulièrement..
- Couvrir de 600 ml d'eau et laisser mijoter 15 minutes à nouveau. Une fois cuites, retirer les cuisses de poulet et les mettre à rôtir au four avec une noisette de beurre environ 20 minutes.
- Pendant ce temps laisser épaissir la sauce et rajouter les olives ainsi que les quartiers de citrons confits. Dans un plat de service disposer le poulet et décorer avec les olives et le citron..
Comme j'ai réalisé cette recette dans le cadre d'un "batch", dont l'objectif est de cuisiner dans un temps limité en faisant "simple", je n'ai pas fait de. Le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives est un véritable délice fondant en bouche et parfumé généreusement. Ce plat convivial est très apprécié pour sa cuisson lente, à l'étouffée. Ce procédé permet d'obtenir une viande très tendre et délicieusement parfumée grâce à la vapeur produite. Le tajine de Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives est un classique de la cuisine Marocaine.
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