How to Make Delicious Pain de viande italien

Pain de viande italien.

You can cook Pain de viande italien using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pain de viande italien

1. You need 350 g of bœuf haché.
2. Prepare 200 g of porc haché.
3. It's 100 g of pain dur.
4. You need 100 g of fromage de brebis.
5. It's 8 of tranches de Coppa.
6. It's 1 of œuf.
7. It's 50 g of parmesan.
8. Prepare 2 gousses of d’ail.
9. You need 6 of tomates séchées.
10. It's of Poivre, persil.
11. It's of Lait.

Pain de viande italien instructions

1. Préchauffer le four à 190°C..
2. Commencer par faire ramollir le pain dur en morceaux dans du lait. Hacher les tomates séchées, l’ail et le persil. Couper le fromage de brebis en petits dés..
3. Dans un saladier, mettre le bœuf haché, le porc haché, la tomate séchée, l’ail, le parmesan, le persil et un peu de poivre..
4. Mélanger avec les mains pour obtenir une préparation homogène. Incorporer l’œuf, le pain essoré et le fromage de brebis. Mélanger toujours avec les mains..
5. Dans un moule à cake, tapisser le fond avec des tranches de Coppa et ajouter la préparation à base de viande..
6. Cuire au four pendant 40 minutes..

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