How to Prepare Perfect Colin en croute de chorizo et parmesan
Colin en croute de chorizo et parmesan.
You can cook Colin en croute de chorizo et parmesan using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Colin en croute de chorizo et parmesan
- It's of Dos de colin.
- Prepare 6 of tranches de chorizo fines.
- Prepare of Environ 30 g Parmesan râpé.
- You need of Feuilles de basilic.
- Prepare 2 CS of Chapelure.
- You need 1 of citron.
- It's 1 of petite poignée de tomates séchées.
Colin en croute de chorizo et parmesan instructions
- Préchauffer le four à 200 degré.
- Réaliser la croûte : mixer le chorizo avec le basilic et les tomates séchées. Ajouter le parmesan et la chapelure et mélanger..
- Déposer le poisson dans le fond d’un plat avec un filet de jus de citron.
- Recouvrir avec le croûte.
- Enfourner pendant 20 minutes.
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