Easiest Way to Make Yummy Filet mignon à la moutarde
Filet mignon à la moutarde.
You can cook Filet mignon à la moutarde using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Filet mignon à la moutarde
- Prepare 1 of filet mignon.
- Prepare 3 of oignons.
- Prepare 6 gousses of d'ail.
- Prepare 1 of cube de bouillon de légumes.
- You need of Du fond de veau.
- You need 3 of cas soupe de moutarde.
- You need 25 cl of crème liquide.
Filet mignon à la moutarde instructions
- Couper les oignons en lamelle..
- Dans une sauteuse, faire revenir un peu d'huile et cuire doucement les oignons..
- Éplucher l'ail. L'ajouter à la cuisson..
- Saisir quelques minutes le filet mignon de part et d'autre.
- Dans un bol, mélanger le cube de court bouillon et diluer 3 cac de fond de veau. Arroser le filet mignon..
- Cuire 20 minutes à feu doux en retournant régulièrement..
- Mélanger la moutarde et la crème puis arroser le filet mignon et cuire 10 minutes de plus..
- Régalez vous! Accompagnez de pommes de terre ou riz selon vos envies 😉.
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