Recipe: Appetizing Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries
Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries.
You can cook Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries
- You need 6 of médaillons de porc.
- It's 2 of échalotes.
- It's 1 cuillère à café of cannelle.
- You need 25 g of raisins secs.
- It's 25 g of cranberries.
- It's 3 cuillères à café of miel.
- Prepare 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
- Prepare 1 cuillère à café of moutarde de Dijon.
- It's of Sel poivre.
Médaillons de porc sauce cannelle raisins et cranberries instructions
- Éplucher et émincer les échalotes poivrer les médaillons de porc sur les deux faces saler très légèrement faire chauffer l huile dans une poêle et faire cuire les médaillons de porc environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen/ vif jusqu’à ce qu ils soient cuits.
- Retirer les médaillons de la la et réserver au chaud dans une feuille d aluminium ajouter dans la poêle les échalotes les faire revenir puis baisser à feu doux et ajouter dans la poêle le miel la cannelle la moutarde et le mélange raisins cranberries mélanger jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
- Remettre les médaillons de porc et servir avec des pommes vapeur (ou des pâtes) bon appétit 😋.
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