How to Make Perfect Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja
Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja.
You can cook Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja
- You need 450 g of bœuf.
- You need 1 of fenouil.
- You need 2 of poivrons verts.
- Prepare 2 of poivrons rouges.
- You need 2 of oignons.
- Prepare 2 gousses of d ail.
- Prepare 2 of poireaux.
- You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
- It's 1 cuillère à soupe of sauce soja (kikkoman pour moi).
- You need of Poivre.
- It's 1 cuillère à café of quatre épices.
- You need 1/2 litre of bouillon aux épices (fait maison pour moi).
Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja step by step
- Éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher couper le bœuf en bâtonnets faire chauffer l huile dans un wok faire sauter ail oignon et bœuf à feu vif faire colorer poivrer saupoudrer du quatre épices bien mélanger.
- Laver et épépiner les poivrons rouges et verts les couper en morceaux ajouter dans le wok bien mélanger ajouter la sauce soja et le bouillon.
- Laver le fenouil détacher les feuilles les couper en lanières ajouter dans le wok bien mélanger.
- Laver les poireaux les couper en tronçons les ajouter dans le wok bien mélanger faire sauter à feu vif en remuant constamment les légumes doivent être cuits mais rester croquants.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
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