How to Cook Delicious Croziflette à la Morteau et oignons frits

Croziflette à la Morteau et oignons frits.

You can have Croziflette à la Morteau et oignons frits using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Croziflette à la Morteau et oignons frits

1. Prepare of Ingrédients pour 4 :.
2. You need 1 of boite de crozets.
3. It's 1/2 of reblochon.
4. Prepare 1 of petite Morteau (au marché j'ai eu de la chance de trouver des mini saucisses, enfin pas si mini que ça mais juste de la bonne taille).
5. It's 1 of gros oignon.
6. Prepare 1 of noisette de beurre.
7. Prepare of crème liquide.
8. Prepare 1 of rasade de vinaigre balsamique.
9. It's of sel, poivre et noix de muscade.

Croziflette à la Morteau et oignons frits step by step

1. Faites cuire les crozets selon les indications du paquet. Puis égouttez -les. - Coupez le reblochon en tranches. Faites cuire la saucisse à part. - Epluchez et émincez l'oignon. Dans un peu de beurre, faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez le vinaigre (environ 2 cuillères à soupe) et laissez caraméliser. Puis réservez..
2. Versez les crozets dans un plat à gratin. Coupez les saucisse cuite en cubes ou rondelles. Ajoutez -la aux pâtes. Poivrez, mettez la muscade, mélangez. Ajoutez la crème, mélangez. Posez le reblochon dessus puis enfournez à 180° le temps de bien le gratiner. Puis servez avec une salade verte, par exemple;.

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