Easiest Way to Cook Perfect Poulet aux 2 citrons

Poulet aux 2 citrons. Passons maintenant à la cuisson de votre poulet au citron. Un bon tajine au poulet citron. une recette ensoleillée ! Couper les blancs de poulet en morceaux assez fins (type aiguillettes).

Ah le poulet au citron ! Tout cela encore une fois grâce à Touria, Lalla Fatima et sa maman. Je suis revenu du Maroc, comme vous le voyez, avec plein de recettes! You can cook Poulet aux 2 citrons using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poulet aux 2 citrons

1. It's 4 of cuisses de poulet.
2. It's 1 gousse of d'ail.
3. Prepare 1 of oignon.
4. You need 1 of citron jaune.
5. Prepare 1 of citron confit.
6. You need of huile d'olive.
7. It's of cumin.
8. It's of Thym ou romarin.

Et ce n'est pas fini, car j'y retourne en Juillet! Faites revenir vos morceaux de poulets dans l'huile d'olive, ajoutez l'oignon épluché et émincé. Ajoutez le bouillon, le curcuma, les citrons coupés en. Le poulet au citron est un classique notamment de la cuisine orientale, je vous propose une version tout en douceur acidulée !

Poulet aux 2 citrons step by step

1. Mettre les cuisses de poulet dans un plat, les arroser de jus de citron et d'huile d'olive et les laisser mariner pendant au moins 1 heure..
2. Dans une cocotte, faire revenir avec un peu d'huile l'oignon émincé et l'ail haché (on peut prendre le mélange huile citron de la marinade), ajouter ensuite les cuisses de poulet, puis le citron confit coupé en 4, et le cumin. Ajouter romarin, sel et poivre et poursuivre la cuisson 30-45 minutes, en rajoutant un peu d'eau et de jus de citron au besoin..

Avec cette délicieuses recette de poulet au citron, vous obtiendrez un poulet tout moelleux et une sauce absolument succulente. Je l'ai déjà testée sous plusieurs formes que ce soit le poulet au citron au Delicook ou encore dans la recette du poulet rôti parfait de Jamie Oliver. Pour cette recette, nous nous sommes inspirés du poulet « mqualli » aux citrons confits, un des grands classiques de la cuisine marocaine, où le poulet est cuit entier dans un tajine ou une cocotte avec ses épices. Nous avons gardé tous les produits qui en font sa spécificité mais en les cuisinant. Le citron confit apportent une touche de fraîcheur vraiment agréable à ce tajine.

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