Recipe: Appetizing Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes

Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes.

You can cook Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes

1. You need of Préparation : 2 cuillères à soupe de sauce de soja.
2. Prepare 1 cuillère à soupe of miel.
3. Prepare 4 of tranches de gingembre frais haché menu.
4. It's 1/3 cuillère à café of piments de Cayenne.
5. You need 1 cuillère à soupe of vinaigre de xérès.
6. It's 300 g of bœuf à fondue coupée en fines tranches.
7. You need of Huile végétale.
8. You need of Légumes :.
9. You need 1 of poivron jaune.
10. Prepare 10 of haricots mange-tout.
11. It's 2 of tomates cerise coupées en deux.
12. You need 1 of gros oignon doux coupé en tranches.
13. Prepare of Riz blanc parfumé.
14. It's 1 of pincée de sel.

Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes step by step

1. Mettre la viande dans un récipient avec la sauce de soja, gingembre, miel, piments et vinaigre de xérès et bien mélanger Laissez macérer une nuit au réfrigérateur..
2. Le lendemain, sortir la viande du frigo et laisser prendre sa température ambiante, en mélangeant plusieurs fois..
3. Dans une poêle, mettre un filet d'huile, et faire saisir la viande..
4. Dans une casserole, mettre un peu d'huile, la faire chauffer et ajouter les légumes et oignons avec une pincée de sel et les faire sauter sur feu vif, puis ajouter un peu d'eau et continuer la cuisson sur feu doux..
5. Cuire le riz.
6. Une fois que tout est prêt, mettre la viande, légumes et le riz séparément..
7. Un bon vin rouge de Bordeaux accompagne très bien à ce plat. Bon appétit.

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