Recipe: Tasty Epaule d'agneau aux légumes

Epaule d'agneau aux légumes. A l'occasion de l'aid el kébir, je vous propose aujourd'hui une recette d'épaule d'agneau cuite à la vapeur, accompagnée de riz aux légumes. Faire revenir les morceaux d'agneau dans un peu d'huile et de beurre. Mettre de côté. Émincer l'oignon et le faire dorer.

Au fil des prochaines lignes, je vous explique : le mode de cuisson de cette recette (trop facile), le choix des épices (indispensables !!) et bien entendu, les étapes détaillées de la recette pas à pas. Epaule d'agneau aux légumes : Cuisinez une épaule d'agneau aux légumes pour Pâques. Le temps de cuisson de l'épaule d'agneau n'est là qu'à titre indicatif, il dépend de la. You can have Epaule d'agneau aux légumes using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Epaule d'agneau aux légumes

1. It's 1 of épaule d'agneau d'1 kg environ.
2. You need 4-5 of carottes.
3. Prepare 1 of oignon.
4. Prepare of huile.
5. It's 1 gousse of d'ail.
6. You need 1 of dizaine de petites pommes de terre.
7. Prepare of cumin en poudre.
8. You need 1 of cube de bouillon.
9. You need of Sel, poivre.

Découvrez la préparation de la recette "Épaule d'agneau entière rôtie au four". Zoom sur : Recettes aux fruitsRecettes de légumes. Quelques aromates (ail, romarin, laurier, thym) suffisent pour donner à cette épaule d'agneau généreuse et gourmande un maximum de saveur. Ici, l'agneau de lait, exclusivement nourri au lait maternel, est confit et habillé de légumes tels que la carotte fane, le navet long, du céleri, des haricots plats ou encore de la Mettre chaque épaule dans une poche de cuisson sous vide avec deux gousses d'ail écrasées, une branche de thym, une feuille.

Epaule d'agneau aux légumes step by step

1. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans un petit peu d'huile, puis ajouter la viande et la faire dorer une dizaine de minutes. Déglacer ensuite avec le bouillon..
2. Ajouter le cumin, sel et poivre et les carottes coupées en morceaux. Faire cuire 1-2 heures en rajoutant au besoin un peu d'eau..
3. Ajouter ensuite les pommes de terre et poursuivre la cuisson jusqu'á ce qu'elles soient fondantes..
4. Déguster bien chaud..

Epaule d'agneau et ses légumes confits. Un plat idéal pour les repas en famille, entre amis, légumes fondants, confits, viande cuite comme il faut ! En cuisine avec cette belle idée de recette d'epaule d'agneau aux mirabelles, à basse température. Petits farcis de légumes avec les restes du curry. Une épaule d'agneau au four, c'est tellement simple et tellement bon.

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